Finocchio caramellato
Tempo
Difficoltà
Costo
20'
☆
€
Ingredienti
- 500gr di finocchi bio
- Zucchero di canna
- Mezzo bicchiere di succo d’arancia
- Acqua q.b.
- Olio q.b.
Procedimento
Tagliate i finocchi a spicchi e disponeteli con poco olio e mezzo bicchiere di acqua. Quando saranno morbidi, togliete l'acqua in eccesso e aggiungete due cucchiai di zucchero di canna e mezzo bicchiere di succo di arancia. Fate caramellare e servite con una spolverata di buccia di arancia grattugiata.
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